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2012年7月3回カタログ掲載
洋食

 

豚肉のおかずマリネ

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
豚こまぎれ   …150g
しめじ     …100g
ミニトマト   …4個
コーン     …30g
A)酢     …大さじ3
  オリーブ油 …大さじ2
  塩     …小さじ1/3
  胡椒・砂糖 …各少々
作り方
(1)豚肉は半解凍する。しめじは小房に分け、ミニトマトは4つ割りにする。を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。(2)熱湯でしめじと豚肉をゆで、熱いうちに(1)のマリネ液に加えて混ぜ合わせる。ミニトマトとコーンを加えて5分ほどおき、器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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