蒸し豚かぼちゃの香味だれ

調理時間：15分

材料　2～3人分

かぼちゃ　　　　…約330g
豚バラ　　　　　…150g
塩・胡椒　　　　…各少々
水　　　　　　　…1/2カップ
Ａ）白ねぎ（みじん切）　…1/3本
　　しょうが（みじん切）…1片
　　酢　　　　　…大さじ2
　　しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　ごま油　　　…大さじ1/2
　　砂糖　　　　…小さじ1/2

作り方

（1）かぼちゃは種とわたを除きくし形に切る。豚肉は食べやすく切り、塩・胡椒をもみ込んでおく。（2）フライパンにかぼちゃを並べ、その上に豚肉を広げてのせる。水１／２カップを加えてふたをし、蒸し焼きにする。（3）器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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