2012年8月3回カタログ掲載
和食
豚肉、レタス、卵炒めごはん
- 調理時間：10分
材料 2人分
豚こまぎれ …150g
塩・胡椒 …各少々
片栗粉 …大さじ1/2
レタス …4枚
油 …大さじ1/2
溶き卵 …2個分
温かいご飯 …丼2杯分
Ａ）油・ごま油 …各大さじ1/2
にんにく（みじん切）…1/2片分
Ｂ）オイスターソース・
しょうゆ …各大さじ1
酒 …大さじ2
こしょう …少々
作り方
（1）豚肉は半解凍して塩・胡椒各少々をふり、片栗粉をまぶす。レタスは大きくちぎる。（2）フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、いったん取り出す。（3）Ａを熱し、（1）の豚肉を炒める。Ｂを加えて混ぜ、レタスと（2）の卵を入れてサッと炒め合わせる。（4）器にごはんを盛り、（3）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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