2012年8月5回カタログ掲載
和食
アスパラのササミ巻き梅ソースかけ
- 調理時間：10分
材料 2人分
アスパラ
4本
鶏ササミ
2本
小麦粉
適宜
油
大さじ1/2
Ａ）種を除いてたたいた梅干し
1個
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
小さじ1/2
水・レモン汁
各大さじ1
バター
10g
作り方
（1）アスパラは半分に切り、塩ゆでする。鶏ササミは筋を取り除き、厚みを半分に切り開いて縦半分に切る。（2）切ったアスパラ2本を合わせてササミで巻き、小麦粉をまぶす。油を熱したフライパンで転がしながら全体を焼き、器に盛る。（3）同じフライパンでＡを混ぜ合わせて煮立て、ササミ巻きにかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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