具だくさんさけ汁

エネルギー：138kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

さけ缶　　　　…1缶
人参　　　　　…1/3本
大根　　　　　…5cm
えのき茸　　　…1/2袋
白ねぎ　　　　…1/2本
板こんにゃく　…1/3枚
だし汁　　　　…3カップ
みそ　　　　　…大さじ2

作り方

（1）人参と大根はいちょう切り、えのき茸は3cm長さに切り、白ねぎは小口切りにする。こんにゃくはサッとゆでて一口大に切る。（2）鍋にだし汁、人参、大根、こんにゃくを入れて煮る。大根が透明になったらえのき茸を加えてひと煮し、みそを溶き入れる。缶汁ごとさけを加えて粗くほぐし、白ねぎを散らしてサッと煮る。※写真は1人分
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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