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2012年9月1回カタログ掲載
和食

 

まいたけとごぼうの和えもの

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
油       …大さじ2
ごぼう     …100g
まいたけ    …約80g
すり白ごま   …大さじ2
A)酢・しょうゆ…各大さじ1+1/2
  砂糖    …大さじ1
  酒・みりん …各大さじ1/2
作り方
(1)ごぼうは洗って斜め薄切りにする。まいたけは食べやすくほぐす。(2)フライパンに油を熱し、ごぼうを炒め、油がなじんだらまいたけを加えて炒め合わせる。(3)火を止め、混ぜ合わせたで和え、冷ましてから汁気をきってすり白ごまを混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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