2012年9月3回カタログ掲載
和食
冷凍さといもを使って時間短縮
ミンチとさといものとろみ和え
- エネルギー：359kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
さといも（冷凍） …150g
白ねぎ …1本
片栗粉 …大さじ1
Ａ）生姜（みじん切り）…1片分
だし汁 …1カップ
しょうゆ …大さじ1＋1/2
酒・みりん …各大さじ1
砂糖 …大さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）さといもは解凍してレンジ（600W）で約1分加熱し、白ねぎは1.5cm幅に切る。（2）鍋にＡを煮立て、凍ったままのミンチを加える。さといも、白ねぎを加えて煮汁が2/3量くらいになるまで煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
わかめサラダ
豆腐と青ねぎのみそ汁
お気に入りレシピ
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