2012年9月3回カタログ掲載
中華・エスニック
牛肉に下味をつけるのがポイント
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
- エネルギー：321kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
キャベツ …5枚
黄パプリカ …1/2個
油 …大さじ1/2
オイスターソース …大さじ1
Ａ）酒・しょうゆ …各大さじ1/2
ごま油 …小さじ1
片栗粉 …小さじ1/2
砂糖 …少々
Ｂ）にんにく（みじん切り）・
生姜のみじん切り …各1片分
油 …大さじ1/2
作り方
（1）牛肉は半解凍し、Ａをもみ込む。キャベツは食べやすくちぎり、パプリカは乱切りにする。（2）フライパンにＢを熱し、香りが出たら牛肉を炒めていったん取り出す。（3）フライパンをきれいにして油を熱し、キャベツとパプリカを炒める。しんなりしてきたら（2）を戻し入れ、オイスターソースを回し入れて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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