2012年9月3回カタログ掲載
和食
レンジで作る牛すき煮
牛肉とこんにゃくのすきやき風丼
- エネルギー：671kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 1人分
牛こまぎれ
100g
糸こんにゃく
約120g
玉ねぎ
1/4個
生しいたけ
1個
卵
1個
ご飯
適宜
Ａ）しょうゆ・砂糖
各大さじ1
だし汁
大さじ1/2
作り方
（1）玉ねぎと生しいたけは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱する。（2）解凍した牛肉、糸こんにゃく、Ａを入れ、ラップをかけてレンジで約2分半加熱する。混ぜ合わせて中央に卵を割り、黄身の1ヵ所に穴をあけ、ラップをかけてレンジで約2分加熱する。（3）丼にご飯を盛り、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きゅうりとわかめのごま酢和え
豆腐のみそ汁
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