2012年9月3回カタログ掲載
洋食
鮭とアボカドのクリーミーパスタ
- 調理時間：20分
材料 2人分
スパゲッティ …160g 鮭 …2切 塩 …少々 バター …10g 小麦粉 …大さじ1 牛乳 …1カップ アボカド …1/2玉 塩 …適宜 生クリーム …1/4カップ 粗挽き黒胡椒 …少々
作り方
（1）スパゲッティは袋の表示通りにゆでる。鮭はひとくち大に切って塩をふる。アボカドは皮をむき、種を除いてひとくち大に切る。（2）フライパンにバターを熱し、鮭をこんがりと焼く。小麦粉を加えて鮭になじませ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。煮立ったらアボカドを加えて煮、塩で調味する。（3）（2）にスパゲッティを入れてからめ、生クリームを加えてひと混ぜする。器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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