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2012年10月2回カタログ掲載
中華・エスニック

 

たけのことエリンギの中華風炒め

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
豚こまぎれ     …50g
たけのこ水煮    …150g
エリンギ      …2本
にら        …1/4束
酒         …大さじ1
ごま油       …大さじ1
ごま油(仕上げ用) …小さじ1
A)オイスターソース…大さじ2
  しょうゆ    …小さじ1
作り方
(1)フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、たけのこ水煮、食べやすく切ったエリンギ、酒を加えて炒め合わせる。(2)全体に火が通ったら、ざく切りにしたにらを加えて炒める。仕上げにごま油小さじ1を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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