2012年10月4回カタログ掲載
和食
鶏肉の中でも脂肪の少ない「ササミ」。揚げることで食べごたえをアップさせて
ササミのまるごとカツ
- エネルギー：321kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …4本
小麦粉 …大さじ2
パン粉 …2/3カップ
油・大根おろし・
青ねぎ（小口切）・ぽん酢…各適宜
Ａ）にんにく（すりおろす）…1片分
塩 …少々
Ｂ）卵 …1個
牛乳 …大さじ1
作り方
（1）ササミは筋を取り、Ａで下味をつける。ボウルにＢを入れて混ぜ、小麦粉をふるい入れて混ぜ合わせる。ササミを入れてからめ、パン粉をまぶす。（2）170℃に熱した油で（1）をこんがりと揚げる。器に盛って大根おろし、青ねぎをのせ、ぽん酢をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
せん切り野菜のサラダ
しめじと小松菜の味噌汁
雑穀ごはん
お気に入りレシピ
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