ササミのまるごとカツ

エネルギー：321kcal
塩分：2.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ササミ　　　　　…4本
小麦粉　　　　　　…大さじ2
パン粉　　　　　　…2/3カップ
油・大根おろし・
青ねぎ（小口切）・ぽん酢…各適宜
Ａ）にんにく（すりおろす）…1片分
　　塩　　　　　　…少々
Ｂ）卵　　　　　　…1個
　　牛乳　　　　　…大さじ1

作り方

（1）ササミは筋を取り、Ａで下味をつける。ボウルにＢを入れて混ぜ、小麦粉をふるい入れて混ぜ合わせる。ササミを入れてからめ、パン粉をまぶす。（2）170℃に熱した油で（1）をこんがりと揚げる。器に盛って大根おろし、青ねぎをのせ、ぽん酢をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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