2012年10月5回カタログ掲載
和食
鶏肉と厚あげのみそ煮
- 調理時間：15分
材料 2人分
筋なしササミ …2本
酒 …小さじ1
塩 …少々
片栗粉 …適宜
しめじ …100g
短冊きぬ厚あげ …2個
しょうが（すりおろす）…1/2片分
いんげん（冷凍）…30g
みそ …大さじ1/2
Ａ）だし汁 …1+1/2カップ
みそ …大さじ1/2
作り方
（1）ササミは半解凍してそぎ切りにし、酒、塩をふって片栗粉をまぶす。しめじは小房に分ける。短冊きぬ厚あげは4等分に切る。いんげんは凍ったままで半分に折る。（2）鍋にしめじ、厚あげ、Ａを入れて煮、落とし蓋をして約3分煮る。（2）にササミ、いんげんを加え、落とし蓋をして約3分煮、みそを溶き入れる。器に盛り、おろししょうがをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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