2012年11月2回カタログ掲載
洋食
加熱時間30分。ロールキャベツと野菜をコトコト煮るだけ
食べごたえたっぷりロールキャベツのトマト煮
- エネルギー：272kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：45分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ロールキャベツ …2個
人参 …1/3本
玉ねぎ …1/2個
しめじ …50g
いんげん …4本
塩・胡椒 …各適宜
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｂ）ホールトマト…1缶
水 …1+1/2カップ
顆粒コンソメスープの素…小さじ1
作り方
（1）人参は乱切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分け、いんげんは食べやすく切る。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら人参と玉ねぎを加えて炒める。Ｂと凍ったままのロールキャベツを加えて約30分煮、しめじ、いんげんを順に加えて火を通し、塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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