なすの中華風ソテー

なす　　　　…2本
ごま油　　　…大さじ1
Ａ）白ねぎ（みじん切）…1/2本
　　しょうゆ・酢　　　…各大さじ1
　　砂糖　　…小さじ1
　　水　　　…大さじ2

（1）なすは1cm厚さに切る。フライパンにごま油を熱し、なすの両面をこんがりと焼く。（2）器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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