えのキムチ

えのき茸　　…約200g
青ねぎ　　　…1/2本
キムチ　　　…50g
ごま油　　　…小さじ1/2

（1）えのき茸は半分に切ってほぐす。青ねぎはざく切り、キムチは細切りにする。（2）ザルにえのき茸と青ねぎを入れ、熱湯をまわしかけてしんなりさせる。ボウルに移し、キムチ、ごま油を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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