ブロッコリーのミルクスープ

玉ねぎ（みじん切）…1/8玉分
ブロッコリー　　　…1/2株
牛乳　　　　　　　…3/4カップ
バター　　　　　　…5g
Ａ）水　　　　　　…1カップ
　　顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
　　塩・胡椒　　　…各少々

（1）鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら小房に分けたブロッコリーを加えて炒める。（2）（1）にＡを加えてふたをし、約3分蒸し煮にし、ブロッコリーを木べらで軽くつぶす。牛乳を加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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