鶏肉とアスパラガスの塩炒め

鶏ササミ　　　　　…4本
油　　　　　　　　…大さじ1
カットアスパラ（冷凍）…80g
水溶き片栗粉　　　…適宜
Ａ）塩・胡椒　　　…各少々
　　酒・片栗粉　　…各大さじ1
Ｂ）顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2
　　湯　　　　　　…1/2カップ
　　砂糖・塩　　　…各少々

（1）鶏ササミは筋を取ってひとくち大のそぎ切りにし、Ａをまぶす。（2）フライパンに油を熱し、ササミを炒める。凍ったままのカットアスパラ、Ｂを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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