2012年12月1回カタログ掲載
和食
鮭と根菜のミルク鍋
- 調理時間：20分
材料 3～4人分
鮭切身（甘口） …4切
ミニ大根 …1/2本
人参 …1本
ブロッコリー …1株
さといも（冷凍）…8個
ピザ用チーズ・
塩・胡椒 …各適宜
Ａ）固形コンソメ…2個
牛乳・水 …各3カップ
作り方
（1）鮭は解凍し、水気を拭いて半分に切る。大根と人参はスライサーやピーラーでリボン状にし、ブロッコリーは小房に分ける。（2）鍋にＡを煮立て、（1）の具材、凍ったままのさといもを入れて煮込み、アクを除く。具材に火が通ったらピザ用チーズを加えてひと煮し、塩・胡椒で味を整える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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