キャベツの卵とじ

キャベツ　　　　　…4枚
いんげん　　　　　…4本
卵（割りほぐす）　…1個分
Ａ）だし汁　　　　…1カップ
　　みりん・
　　うす口しょうゆ…各大さじ2

（1）キャベツは芯を取って3cm角に、いんげんは3等分に切る。（2）鍋にＡを煮立て、キャベツを入れて煮る。しんなりしたらいんげんを加えて煮る。（3）割りほぐした卵を流し入れ、サッと火を通して汁ごと器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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