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2012年12月4回カタログ掲載
洋食

小さめのたらだから、すぐ火が通ります

真だらのソテー チーズソース

  • エネルギー:264kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
塩だら切身(小さめ)…200g
エリンギ     …1本
油        …大さじ1/2
片栗粉      …小さじ1
粗びき黒胡椒・塩・
ミニトマト・
ブロッコリー   …各適宜
A)にんにく(みじん切)…1片分
  油      …大さじ1/2
B)ミックスチーズ…大さじ3
  マヨネーズ  …大さじ1
  水      …1/2カップ
作り方
(1)たらは半解凍して水気を拭く。フライパンに油を熱して両面を焼き、火を通して器に盛る。(2)フライパンをきれいにしてを熱し、香りが出たら食べやすく切ったエリンギを炒める。を加えて混ぜながら煮て片栗粉をふり入れ、とろみがついたら(1)にかけ、粗びき黒こしょうをふる。(3)(2)にミニトマト、塩ゆでしたブロッコリーを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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