2012年12月4回カタログ掲載
洋食
小さめのたらだから、すぐ火が通ります
真だらのソテー チーズソース
- エネルギー：264kcal
- 塩分：3.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩だら切身（小さめ）
200g
エリンギ
1本
油
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1
粗びき黒胡椒・塩・
ミニトマト・
ブロッコリー
各適宜
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
油
大さじ1/2
Ｂ）ミックスチーズ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
水
1/2カップ
作り方
（1）たらは半解凍して水気を拭く。フライパンに油を熱して両面を焼き、火を通して器に盛る。（2）フライパンをきれいにしてＡを熱し、香りが出たら食べやすく切ったエリンギを炒める。Ｂを加えて混ぜながら煮て片栗粉をふり入れ、とろみがついたら（1）にかけ、粗びき黒こしょうをふる。（3）（2）にミニトマト、塩ゆでしたブロッコリーを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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