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2012年12月4回カタログ掲載
和食

フライパンで手早く焼けば、身もやわらかく仕上がります

ぶりのカンタン照焼き

  • エネルギー:282kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ぶり切身    …2切
油       …大さじ1
白ねぎ・ししとう…各適宜
A)しょうゆ  …大さじ1+1/2
  みりん   …大さじ1
  砂糖    …小さじ1
作り方
(1)ぶりは半解凍し、水気を拭く。白ねぎはぶつ切りにする。(2)フライパンに半量の油を熱し、白ねぎとししとう焼いて取り出す。フライパンをきれいにして残りの油を熱し、ぶりを入れて約1分焼く。裏返してふたをし、中火で約1分半焼き、を加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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