2012年12月4回カタログ掲載
洋食
お刺身でも食べられるほたてだから、サッと焼くだけでOK！
ほたてのソテーチーズソース
- エネルギー：298kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱 …200g
しめじ …50g
油 …大さじ1/2
片栗粉 …小さじ1
塩・粗挽き黒胡椒・
ミニトマト・
ブロッコリー …各適宜
Ａ）にんにく（みじん切）…1片分
油 …大さじ1/2
Ｂ）ミックスチーズ…大さじ3
マヨネーズ …大さじ1
水 …1/2カップ
作り方
（1）ほたては半解凍して水気を拭き、塩をふる。フライパンに油を熱して両面を焼き、火を通して器に盛る。（2）フライパンをきれいにして、Ａを熱し、香りが出たらほぐしたしめじを炒める。Ｂを加えて混ぜながら煮て片栗粉をふり入れ、とろみがついたらほたてにかけ、粗びき黒こしょうをふる。（3）（2）にミニトマト、塩ゆでしたブロッコリーを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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