牛肉とじゃがいもの炊き込みカレーピラフ

牛こま切　　　　　　…150g
じゃがいも　　　　　…1個
米　　　　　　　　　…2合
北海道の野菜ミックス
たまねぎ入り　　　　…100g
Ａ）カレー粉　　　　…大さじ1
　　塩　　　　　　　…小さじ1
　　しょうゆ・
　　トマトケチャップ…各小さじ2

（1）じゃがいもは小さめのひとくち大に切る。米は洗ってざるに上げておく。（2）炊飯釜に米を入れ、Ａを入れ、水を目盛りまで加えて全体をよく混ぜる。じゃがいも、牛肉、凍ったままの野菜ミックスをのせて普通に炊く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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