鶏肉の中華クリーム煮

調理時間：20分

材料　2人分

鶏モモ角切（皮なし）…200g
塩・胡椒　　　…各少々
ブロッコリー　…1/2株
しめじ　　　　…100g
油　　　　　　…大さじ1
ごま油　　　　…少々
Ａ）湯　　　　…1カップ
　　酒　　　　…大さじ1
　　鶏がらスープの素・
　　砂糖　　　…各小さじ1
　　塩　　　　…小さじ1/2
Ｂ）牛乳　　　…1カップ
　　片栗粉　　…大さじ1

作り方

（1）鶏肉は半解凍して塩・胡椒をふる。ブロッコリーは小房に切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、（1）を炒める。油がまわったらＡを加えて煮る。（3）よく混ぜ合わせたＢを回し入れて煮立て、とろみがついたらごま油をたらす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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