焼き鮭の紅白なます漬け

エネルギー：148kcal
塩分：3.5g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

塩秋鮭切身　　　…2切
ミニ大根・人参　…各1/3本
塩　　　　　　　…小さじ1
油　　　　　　　…適宜
Ａ）酢　　　　　…大さじ4
　　砂糖・水　　…各大さじ2
　　塩　　　　　…小さじ1/3

作り方

（1）大根と人参は細切りにしてボウルに入れ、塩をふってしんなりするまで約30分おく。水気をきつく絞ってＡを和え、30分以上おく。（2）鮭は半解凍して水気を拭き、4等分に切る。油を薄くひいたフライパンで焼き、バットに取り出して（1）をのせ、しばらくおく。※調理時間におく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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