2013年1月1回カタログ掲載
スープ・汁物
豆苗のかきたま汁
- 調理時間：10分
材料 2人分
豆苗 …1/2パック
油 …大さじ1/2
しょうが（せん切）…1/2片
水溶き片栗粉 …適宜
卵 …1個
Ａ）水 …2カップ
酒 …大さじ2
コンソメスープの素…大さじ1/2
塩・しょうゆ …各小さじ1/2
作り方
（1）しょうがはせん切りに、豆苗は根元を切り、ざく切りにする。（2）鍋に油を熱し、しょうがを炒める。香りが出たら豆苗を加えて炒める。（3）しんなりしたらＡを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。割りほぐした卵を回し入れてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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