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2013年1月2回カタログ掲載
和食

温やっこのなめこのせ

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
なめこ・えのき茸 …各50g
塩・胡椒     …各少々
木綿豆腐     …300g
青ねぎ(小口切) …適宜
A)ぽん酢    …大さじ2
  ごま油    …小さじ1
  練りわさび  …小さじ1/2
作り方
(1)なめこはサッと水洗いし、えのき茸は3等分に切る。(2)ボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、塩・胡椒をふる。耐熱容器に半分に切った豆腐を入れ、なめこ、えのき茸をのせる。(3)ラップをかけてレンジ(600W)で約3分加熱する。器に盛り、混ぜ合わせたをかけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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