中華・エスニック
牛乳嫌いの人もOK!野菜がたっぷり入ったミルクラーメンです。
ミルクラーメン
- エネルギー:533kcal
- 塩分:5.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
インスタントラーメン(チキン)…4袋 豚モモうす切 …150g チンゲン菜 …1束 サラダ油 …小さじ2+1/2 塩 …小さじ1/5 胡椒 …少々 湯 …6カップ 牛乳 …2カップ コーン …150g 冷凍野菜(人参) …100g
作り方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は4~5cm長さに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、チンゲン菜を炒め、塩、胡椒で調味する。(2)沸騰した湯ににんじんを入れ、軟らかくなったら取り出す。次にラーメンを入れ、少し軟らかくなったら牛乳を加える。(3)器にラーメンを入れ、手前に(1)をのせ、にんじんを散らし、後方にコーンを盛り付ける。
おすすめ献立
スライストマト
梨(果物)
ワンポイントアドバイス
インスタントラーメンに不足がちなたんぱく質、ミネラルも豚肉、冷凍野菜を利用し、さらに牛乳を加えることで補え、バランスのとれた一品料理が簡単にできます。
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