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中華・エスニック

牛乳嫌いの人もOK!野菜がたっぷり入ったミルクラーメンです。

ミルクラーメン

  • エネルギー:533kcal
  • 塩分:5.2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
インスタントラーメン(チキン)…4袋
豚モモうす切   …150g
チンゲン菜    …1束
サラダ油     …小さじ2+1/2
塩        …小さじ1/5
胡椒       …少々
湯        …6カップ
牛乳       …2カップ
コーン      …150g
冷凍野菜(人参) …100g
作り方
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は4~5cm長さに切る。フライパンに油を熱し、豚肉、チンゲン菜を炒め、塩、胡椒で調味する。(2)沸騰した湯ににんじんを入れ、軟らかくなったら取り出す。次にラーメンを入れ、少し軟らかくなったら牛乳を加える。(3)器にラーメンを入れ、手前に(1)をのせ、にんじんを散らし、後方にコーンを盛り付ける。
おすすめ献立

スライストマト
梨(果物)

ワンポイントアドバイス

インスタントラーメンに不足がちなたんぱく質、ミネラルも豚肉、冷凍野菜を利用し、さらに牛乳を加えることで補え、バランスのとれた一品料理が簡単にできます。



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