金目鯛と野菜の煮びたし

※エネルギー、塩分は1人分の値です

金目鯛切身　　　　

4切

春菊　　　　　　　

100g

大根　　　　　　　

5cm分

人参　　　　　　　

1/3本

Ａ）だし汁　　　　

1＋1/2カップ

　　生姜（せん切）

1/3片分

　　酒・みりん・しょうゆ

各大さじ1

　　砂糖　　　　　

大さじ1/2

　　生姜（せん切）

適宜

（1）金目鯛は半解凍し、水気を拭く。春菊はざく切り、大根と人参は短冊切りにする。（2）鍋にＡを煮立て、金目鯛、大根、人参を加えて約8分煮る。春菊を加えてひと煮する。（3）（2）を器に盛り、生姜を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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