2013年2月2回カタログ掲載
和食
しめじとひじきの炒め煮
- 調理時間:10分

材料 2人分
しめじ
約150g
ピーマン
1個
ひじきドライパック
50g
オリーブ油
大さじ1
A)酒・しょうゆ・
みりん・水
各大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
胡椒
少々
作り方
(1)しめじは小房に分け、ピーマンはヘタと種をとって縦8等分に切る。(2)フライパンにオリーブ油を熱し、ひじきドライパック、しめじ、ピーマンを炒める。(3)混ぜ合わせたAを加え、ふたをして約2分蒸し煮にする。ふたをとって水気をとばしながら炒める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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