2013年2月4回カタログ掲載
和食
お酒にもよく合う春らしい一品
ササミと菜の花のからし和え
- エネルギー：139kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ（筋なし）…3本
菜の花 …100g
酒 …大さじ1/2
塩 …適宜
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖・酒 …各小さじ2
練り辛子 …小さじ1
作り方
（1）菜の花は塩ゆでして水にさらし、水気をきって大きければ食べやすく切る。ササミは耐熱容器に入れて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジ（600W）で約3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすくさく。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
明太マヨのさといもサラダ
えのきと油揚げのみそ汁
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