2013年3月2回カタログ掲載
洋食
レタス、トマト、卵のチーズ炒め
- 調理時間：10分
材料 2人分
レタス …1/3玉
トマト …2玉
卵 …2個
油 …大さじ1/2
ごま油 …小さじ1/2
にんにく（うす切）…1/2片分
パルメザンチーズ …適宜
Ａ）酒・パルメザンチーズ…各大さじ1/2
コンソメスープの素・
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）レタスは大きめにちぎる。トマトはひとくち大に切る。卵は割りほぐす。（2）フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、半熟状になったら取り出す。フライパンをきれいにしてごま油、にんにくを熱し、香りが出たらレタス、トマトを入れ、炒め合わせる。卵を戻し入れてサッと炒め、Ａで調味する。（3）器に盛り、パルメザンチーズをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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