低エネルギー（米）
桜えびの淡いピンクとグリーンピースの緑が春を感じさせてくれるご飯です。
桜の豆ご飯
- エネルギー：297kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
米 …2合
さくらえび …10g
グリンピース …60g
Ａ）水 …350ml
酒 …大さじ2
塩 …小さじ2/3
作り方
（1）米は洗って水気をきる。炊飯器に入れ、グリーンピースとＡを加えて炊き上げる。（2）桜えびはフライパンでから煎りする。（3）（1）が炊き上がったら（2）を混ぜ込み、しばらく蒸らす。※調理時間に炊飯時間は含みません
おすすめ献立
キャベツと鶏肉の炒めもの（185kcal）
わかめのすまし汁（15kcal）
ワンポイントアドバイス
桜えびはダイエットで不足しがちなカルシウムが豊富です（200mg/10g）。また、グリーンピースは炭水化物をエネルギーにかえるための欠かせないビタミンB1が多く含まれています（0.39mg/100g）。
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