和食
かつおのたたきを野菜と合わせてサラダ仕立てに。手早く一品でき上がります。
かつおのたたきサラダ仕立て
- エネルギー:282kcal
- 塩分:1.5g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かつおのたたき …200g
レタス …60g
きゅうり …1/2本
ミニトマト …4個
くるみ(刻む) …10g
A)オリーブ油 …大さじ2
酢・醤油 …各大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)かつおのたたきは食べやすい大きさにスライスする。レタスは食べやすくちぎり、きゅうりは薄切り、ミニトマトはそれぞれ4つに切る。(2)Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、(1)を和えて器に盛り、くるみを散らす。
おすすめ献立
ポタージュスープ
ワンポイントアドバイス
かつおに豊富に含まれているEPA、DHAの酸化を防ぐためには、緑黄色野菜に含まれるビタミンAや、植物油・種実類に含まれるビタミンEを一緒に摂りましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示