ロールキャベツからピザ風ロールキャベツ

ワンポイントアドバイス

【ロールキャベツ（6～8個分）の作り方】
合挽きミンチ300g、玉ねぎのみじん切り1/2個分、＜パン粉1/2カップ、溶き卵1個分、牛乳1/5カップ、塩・胡椒各少々＞を混ぜ、6～8等分する。下ゆでしたキャベツ6～8枚で巻く。鍋に入れ、＜カットトマト1缶、水1カップ、固形コンソメ1個、酒大さじ1＞、玉ねぎの薄切り1/4個分を加えて、約30分煮る。塩、胡椒で調味する。