牛しぐれ煮から和風ビビンバ風

エネルギー：720kcal
塩分：3.9g
調理時間：10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

牛こま切れ　　　…150g
生姜（せん切）　…1/3片分
卵・お好みの野菜・
塩・ごま油・ご飯・
コチュジャン　　…各適宜
Ａ）しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　みりん　　　…大さじ2/3
　　砂糖・酒　　…各大さじ1/3
　　水　　　　　…大さじ1

作り方

（1）フライパンにＡを入れて煮立て、半解凍した牛肉、生姜を加える。汁気が少なくなるまで強火で煮る。（2）薄焼き卵を作る。お好みの野菜（にんじん・ほうれん草・もやし・ピーマン等）をサッと塩ゆでしてごま油であえる。（3）ご飯を容器に入れ、（1）、（2）をのせる。お好みでコチュジャンを足しても。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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