2013年4月3回カタログ掲載
洋食
ざく切りトマトをソースにするだけでちょっとおしゃれに
さわらのソテー トマトソース
- エネルギー：231kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
骨取りさわら切身 …2切
トマト …1個
油 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
小麦粉・イタリアンパセリ・
レモン …各適宜
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
オリーブ油 …大さじ1
塩 …少々
作り方
（1）さわらは半解凍して水気を拭き、塩、胡椒をふって小麦粉をまぶす。（2）フライパンに油を熱し、（1）を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して中まで火を通し、器に盛る。（3）トマトは種を除いて1cm角に切り、Ａを加えて混ぜ合わせ、（2）にかける。イタリアンパセリをちぎって散らし、お好みでレモンを絞っていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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