ムネ肉の唐揚げ

鶏ムネ　　　　　　　…200g
揚げ油　　　　　　　…適宜
Ａ）しょうゆ・酒　　…各大さじ1
　　砂糖・ごま油　　…各小さじ1/3
　　片栗粉　　　　　…小さじ1
　　にんにく（みじん切）・
　　しょうが（みじん切）…各1片分
　　塩・胡椒　　　　…各少々
Ｂ）小麦粉・片栗粉　…各大さじ3

（1）鶏肉は食べやすい大きさに切る。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を約2時間漬ける。（3）（2）にＢをまぶし、170℃に熱した油で揚げる。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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