2013年5月2回カタログ掲載
洋食
ヨーグルトビシソワーズ
- 調理時間：20分
材料 2人分
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
バター
大さじ1
塩・胡椒
各少々
ベーコン
適宜
Ａ）水
1＋1/4カップ
顆粒コンソメスープの素
小さじ1
Ｂ）プレーンヨーグルト
100g
牛乳
1/2カップ
作り方
（1）じゃがいもは半月切りにし、水にさらしてザルに上げる。玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは細切りにしてカリカリに焼く。（2）鍋にバターを溶かし、じゃがいもと玉ねぎを炒めてＡを加えてやわらかくなるまで煮る。粗熱をとってマッシャーでつぶし、ボウルに入れる。（3）Ｂを加えて塩・胡椒で調味し、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、ベーコンをのせる。※調理時間に冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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