2013年6月3回カタログ掲載
和食
なすと厚揚げでボリュームアップ
うなぎとなすのピリ辛炒め
- エネルギー：307kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
うなぎ蒲焼カット …80g なす …2本 厚揚げ …2個 油 …大さじ1 七味唐辛子、 青ねぎ（小口切） …各適宜
作り方
（1）解凍したうなぎ蒲焼と厚揚げは、食べやすく切る。なすは皮をところどころむいて乱切りにする。（2）フライパンに油を熱し、なすを炒める。しんなりとしてきたら厚揚げ、うなぎを順に加えて炒め合わせ、添付のタレを回し入れて調味する。器に盛って七味唐辛子、青ねぎをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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