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2013年6月3回カタログ掲載
洋食

グリーンアスパラの和風マリネ

  • 調理時間:10分
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材料 2人分
グリーンアスパラ  
6本
玉ねぎ(みじん切) 
1/4個
にんじん(みじん切)
1/3本
大葉(せん切)   
1枚分
A)だし汁     
大さじ3
  しょうゆ    
大さじ1
  酢・レモン汁・油
各小さじ2
  塩・胡椒    
各少々
作り方
(1)玉ねぎ、にんじん、を混ぜ合わせる。グリーンアスパラは半分に切る。(2)フライパンを熱し、グリーンアスパラを焼く。熱いうちに(1)に漬けて約1時間おく。(3)器に盛り、大葉をのせる。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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