2013年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
お酢の酸味でさっぱり冷やし中華
ツナ入りサンラータン風つけめん
- 調理時間:10分
材料 2人分
ツナ缶 …1缶(80g)
冷し中華麺 …2人前
きぬとうふ …100g
溶き卵 …1個分
酢 …大さじ2
青ねぎ(小口切) …適宜
A)中華麺添付のたれ …2袋
水 …2カップ
B)ラー油 …小さじ2
赤唐辛子(小口切)…1本分
白ねぎ(みじん切)…1/5本分
作り方
(1)豆腐は1cm角に切る。Aと缶汁をきったツナを鍋に入れ、豆腐を加えて煮立てる。卵を回し入れてひと煮立ちさせ、火を止めて酢を加える。(2)Bを二つの器に半量ずつ入れ、(1)も半量ずつ加え、青ねぎを散らす。(3)麺は袋の表示通りにゆで、流水で洗ってザルに上げる。(2)につけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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