2013年7月4回カタログ掲載
和食
豚しゃぶとなすの香味じょうゆがけ
- 調理時間:10分
材料 2人分
豚しゃぶしゃぶ用(肩ロース)…200g
なす …2本
ごま油 …少々
A)しょうが(みじん切)…1片分
しょうゆ・酢 …各大さじ2
砂糖・ごま油 …各小さじ1
ラー油(あれば) …適宜
作り方
(1)豚肉は半解凍し、熱湯でゆでて冷ます。なすは縞目に皮をむき、縦4つ割りにして半分の長さに切る。ごま油を加えた熱湯でゆでて冷ます。(2)Aを混ぜ合わせ、豚肉を加えて和える。(3)なすを器に盛り、(2)をのせる。※調理時間に冷ます時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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