2013年8月2回カタログ掲載
中華・エスニック
短時間で火が通る野菜を合わせて
豚肉とレタスの中華炒め
- エネルギー：227kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こま切れ …160g
レタス …4枚
人参 …1/3本
白ねぎ …1/2本
油 …大さじ1
オイスターソース …大さじ1/2
塩 …少々
Ａ）酒 …大さじ2
顆粒鶏がらスープ…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖 …小さじ1/2
作り方
（1）豚肉は解凍し、Ａをもみ込む。レタスは食べやすくちぎり、人参は短冊切り、白ねぎは斜め薄切りにする。（2）フライパンに半量の油を熱し、レタス、人参、塩を入れてふたをし、約30秒蒸し焼きにする。ふたを取って炒め合わせ、火を通して器に盛る。（3）フライパンに残りの油を熱し、豚肉、白ねぎを順に加えて炒め合わせ、オイスターソースを回しかけて混ぜ合わせる。（2）の上に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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