2013年8月2回カタログ掲載
その他
鮭のムニエル ヨーグルトソース
- 調理時間：15分
材料 2人分
骨取り秋鮭切身（バター焼き・フライ用）
…4切
塩、胡椒 …各少々
小麦粉 …適宜
オリーブ油 …大さじ1/2
Ａ）プレーンヨーグルト …大さじ3
オリーブ油・
パセリ（みじん切） …各大さじ1
マヨネーズ …大さじ1＋1/2
塩・粗挽き黒胡椒 …各適宜
作り方
（1）鮭切身は半解凍して水気を拭き、塩、胡椒をふって小麦粉をまぶす。（2）Ａを混ぜ合わせる。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）の両面を焼く。中まで火を通し、器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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