2013年8月3回カタログ掲載
洋食
いつもの塩鮭がフレンチ風に大変身
鮭のムニエルトマトレモンソース
- エネルギー：205kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩紅鮭切身 …2切
トマト …1個
油 …大さじ1/2
粗挽き黒胡椒 …少々
小麦粉 …適宜
Ａ）パセリ（みじん切）…大さじ1/2
レモン汁 …大さじ2/3
オリーブ油 …大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒 …各少々
作り方
（1）鮭は半解凍して水気を拭き、粗挽き黒胡椒をふって小麦粉をまぶす。（2）トマトは種を取り除いて5mm角に切り、Ａと混ぜ合わせる。（3）フライパンに油を熱して（1）を並べ入れ、両面を焼く。器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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