鮭のわさびじょうゆ炒め

※エネルギー、塩分は1人分の値です

骨取り秋鮭切身　…3切
エリンギ　　　　…2本
ピーマン　　　　…2個
油　　　　　　　…大さじ1/2
Ａ）水・酒　　　…各大さじ1＋1/2
　　しょうゆ　　…大さじ1
　　練りわさび　…小さじ1

（1）鮭は半解凍して3等分に切る。エリンギは食べやすく切り、ピーマンは1cm幅の細切りにする。（2）フライパンに油を熱して鮭の両面を焼き、エリンギ、ピーマンを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたらＡで調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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