2013年9月2回カタログ掲載
和食
煮込み時間は約5分でOK♪
牛肉とぼってりあげの甘辛煮
- エネルギー：288kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
牛こま切れ …230g
信州ぼってりあげ（油あげ）…1枚
小松菜 …100g
Ａ）水 …2/3カップ
しょうゆ・砂糖…各大さじ1＋1/2
すり白ごま …適宜
作り方
（1）ぼってりあげは2cm幅に切る。小松菜はザク切りにする。（2）フライパンにＡを煮立て、半解凍した牛肉、ぼってりあげを加えて煮る。アクを取り除いて約5分煮込み、小松菜を加えてひと煮し、ざっくりと混ぜ合わせる。（3）器に盛ってごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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