れんこんとベーコンのガーリック炒め

れんこん　　　　　　　…約250g
料理用カットベーコン　…80g
にんにく（みじん切）　…1片分
オリーブ油　　　　　　…大さじ1
パセリのみじん切り　　…少々
Ａ）コンソメ顆粒・しょうゆ・
　　塩・胡椒　　　　　…各少々

（1）れんこんは薄切りにする。（2）フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが出たら凍ったままの料理用カットベーコンを入れて炒める。れんこんを加えて炒め合わせ、Ａで調味する。器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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